三日掛かりの「タンシチュー」お披露目(笑)
何もお披露目する程のものでは有りませんが、結構良く出来たので!(^^)!
今日は姉と墓参り、その帰りに家に寄ります。
かなり恒例となっているのですが、それこそ高齢なので、こんな平和があと
何年続くのかは分かりません、いつも今年が最後と、そんな想いで
姉を迎えています。
姉は一人暮らし、娘達は居ますが、なかなか一緒に住みたがりません(姉の方が)、
まあそんなものですよね、一人で自分のことを出来る内は、一人が良いと
私もそう思います。
さて、タンシチュー、出来ました(笑)
どうでも良いことなのですが、歯がもうよくないので、出来るだけ柔らかく
しました。一緒に煮込んだ野菜も、恒例の野菜ではなく、大根とカブ
です。これが結構美味いんですよ(*^_^*)
タン、軟らかいです、味見しましたので、何と言ってもこの「味見」が
一番美味い!!、ですね。
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