春キャベツが美味い！！
新玉ねぎも抜群だ！！

という訳で、良い卵を手に入れたこともあり、
自家製マヨネーズを作った

そのついでに、ポテサラをと

ちょっと作ったマヨネーズが足らなかったので、キューピーさんを
足しました。左に見えるのが自家製です。

今回のポテサラ材料は、ジャガイモ、新タマネギ、春キャベツ、
キューリ、ニンジン、です。

ジャガイモが茹で上がった時に酢を混ぜ合わせます、これキモかも知れませんね。

これは美味かった！！、春キャベツが茹ですぎずにシャキシャキと主張しています。

いやあ、人間に生れて良かった！！と思える瞬間の一つですね。

大自然に感謝！！