水彩画　徒然なるままに

自然の光と影を求めて、水彩画を描き始めました、そして懐かしい思い出もと思いました。しかし、ただの自己満足です、興味のある方はどうぞ

たまには料理

2019/06/20 20:57

歳を重ねたら、やはり野菜だなと、実感して居ます。

今日は時間が有りましたので、フキの煮物と、ホウレン草と春菊の胡麻和え、そして、胡瓜と人参と茗荷の浅漬け（これは明日の朝ですね）を作りました。

★フキを茹でてアクを抜き、皮をむいた残骸です(笑)

★そのフキです、香りがたまりません。

出汁と醤油で煮ました、美味いです。

後は、ホウレン草と春菊の胡麻和えです。

これが美味いです、子供のころは、春菊って何だ！！と怒って居ましたが、この複雑な香りが、妙にくすぐるのです。それがホウレン草と混じると、相乗効果と成ります。

でも、嫌いな人は、嫌いと思います。

もう一つは、明日用の、胡瓜と人参、茗荷と生姜を香りとした、浅漬けです。

だんだん水が上がって来て居ます、美味いだろうなあ(笑)

これに、今日は、富士宮焼きそばを作ります。暇だなあ、たまには許されて下さい。

失礼しました。