糠床 50年 美味のブログ記事
不思議な糠床
見た感じでも分かるとは思いますが、古い古いタッパウエアーという容器、この力が 凄いのか(半端ない密封力と思います) 中の画像です、糠床です、これはもう50年近くこの状態(勿論、糠は足して来ました) です。 得も言われぬ美味さを発揮する優れものです。 何処が不思議なのか?ですね、驚かないで下さいね、... 続きをみる
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